15 julho 2013

Feijão Preto

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Hoje me deliciei em um feijão MARAVILHOSO!
Gosto de deixar de molho de um dia para outro e os salgados também,sendo em vasilhas separadas.
Depois lave bem o feijão e coloque em uma panela de pressão com água e os salgados,1 cebola picada,alho,folhas de louro.
Depois de 25 a 30 minutos,apague o fogo(respeitando quando começar a chiar a panela abaixar o fogo) e reserve.Faça um belo de um refogado com oléo misturado com azeite,bastante cebola,alho,mais louro,pimenta do reino,um pouco de cuminho e deixe dourar.Coloque no feijão depois de cozido e deixe engrossar um pouco

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