+/- 1 1/2 Kg de jabuticaba
1 1/2 Kg de açúcar cristal
1 pedaço de canela em pau
8 cravos
Faça um corte na jabuticaba e separa as cascas dos caroços
Bata no liquidificar as cascas com um pouco d'água,coe e reserve.(jogue fora os caroços)
No liquidificador bata agora as cascas com o caldinho do caldo do caroço...leve tudo ao fogo com o açúcar,cravo e canela até soltar ficar um caldo bem grosso(quando esfriar,a geleia engrossa mais)
OU faça na MFP no ciclo "GELEIA"
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