30 julho 2014

Gelatina Colorida

|

Gelatina Colorida:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite com o soro
1 vidro de leite de coco
1 ½ envelope de gelatina incolor sem sabor
hidratada com 5 colheres de sopa de água e, derretida
no micro por 30segundos, ou em banho-maria
4 pacotinhos de gelatinas de cores diferentes

Modo de preparar
Dissolver cada pacote de gelatina conforme instruções da embalagem
Não é necessário reduzir a quantidade de água.
Levar a gelar, em formas molhadas.
Depois de geladas, cortá-las em cubinhos.
Colocar os cubinhos em uma tigela, misturando-os.

No liquidificador, bater a gelatina sem sabor, já derretida, juntar os outros ingredientes e bater.
Misturar o creme batido com os cubinhos de gelatina.
Colocar em forma untada com óleo.
Gelar e virar no dia seguinte.

04 julho 2014

Fricassê de Frango

|


Fricassê de frango
No liquidificador:
1 lata de creme de leite
1 lata de milho sem a água
1 copo de requeijão
3 colheres de sopa de parmesão
2 pitadas de pimenta do reino
sal à gosto
Bata e reserve
E uma panela,cozinhe 1 peito grande de frango temperadinho...
desfie e leve ao fogo com:
4 colheres de sopa de azeite
1 tomate picado
1 cebola
2 dentes de alho
azeitonas
refogue e no final misture cheiro verde.
Pegue esse refogado e misture com o creme batido no liquidificador e coloque em uma assadeira.
Cubra com parmesão e muçarela.Leve ao forno até dourar e depois coloque batata palha.
Sirva com arroz branco

03 julho 2014

Neve de Abacaxi

|