13 agosto 2014

Pudim de leite (SEM leite condensado)

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Bater no liquidificador:
1 copo de leite desnatado (tipo copo de requeijão)
1 copo de água
12 colheres de sopa de leite em pó desnatado
3 colheres de sopa de adoçante (forno & fogão)usei  tal e qual
4 ovos.
Fazer uma calda com o adoçante em pó( fiz com frutose) e colocar as ameixas que foram já fervidas com um pouco d"água e adoçante
Coloquei em banho Maria na panela de pressão por 10 minutos depois que começou a chiar,m fogo baixo
Esperar gelar e desenformar
(Sol Tarcitano)

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